Вред и польза кофе

Кофе – один из самых популярных напитков в мире, который имеет как поклонников, так и противников. Какова же польза и вред кофе для здоровья человека? В этой статье мы рассмотрим основные аргументы за и против кофе, основываясь на европейских и американских источниках.

Польза кофе

Кофе содержит кофеин, который стимулирует центральную нервную систему, повышает умственную и физическую активность, улучшает настроение и бодрость¹. Кофеин также помогает снизить риск развития болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, депрессии и суицида².

Кофе также богат антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов, способствуют омоложению организма и предотвращают преждевременное старение³. Антиоксиданты в кофе могут снижать риск развития некоторых видов рака, таких как рак молочной железы, рак простаты, рак печени и рак кожи².

Кофе также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Кофе улучшает кровообращение, расширяет сосуды, снижает артериальное давление и уменьшает риск тромбообразования⁴. Кофе также может предотвратить гипертонию, инфаркт и инсульт, если пить его в умеренных количествах⁴.

Вред кофе

Кофе не всем полезен. Некоторые люди имеют повышенную чувствительность к кофеину, который может вызывать нервозность, бессонницу, тревожность, головную боль, сердцебиение и дрожь⁵. Кофеин также может вызывать зависимость, которая проявляется в синдроме отмены при прекращении употребления